日期:2015-10-08 16:46
近日，从有关部门了解到，在吉林省吉林市船营区某屠宰场，该市畜牧局的执法人员依法查扣6头价值12万元未开具检疫证明的肉牛，并对涉案业户进行处罚。
为确保国庆期间肉制品安全，吉林市畜牧业管理局强化措施，有针对性地采取手段，落实监管责任，确保节日期间畜产品质量安全。一是加强畜禽养殖环节监管。严格产地检疫工作，进一步规范养殖档案管理。对出栏上市活畜进行排查，摸清出栏活畜禽的品种、数量以及出栏活畜禽去向信息，确保问题可追溯。二是加强畜禽定点屠宰管理。深入开展畜禽屠宰专项整治工作，严厉打击私屠滥宰、注水