日期:2015-10-10 16:34
疫是对待宰动物进行活体检查，只有屠宰检疫通过才能进入市场。按农业部解释，依据《动物防疫法》、《畜牧法》等法律规定，牛羊出栏、屠宰、进入市场销售前，需申报检疫，并经所在地动物卫生监督机构产地检疫合格。但在具体实践中常常是民不告，官不究，若无人申报检疫，死因不明的死牛进入市场可通行无阻。山西某地级市农业局副局长承认：有的农户辛苦养一头牛，结果意外摔死了，宰了卖肉，只要没人举报一般也不会去追究。同理，不法商贩将病牛肉卖入市场自然也不会受到监管阻碍。
根据《动物防疫法》及农业部相关规定，病死动物要进