日期:2015-10-10 16:36
速、便捷地查询蔬菜、熟食、糕点、面点和豆制品等品种食品的相关信息。
与此同时，在仟吉、皇冠、周黑鸭等15家食品生产企业及其900余家连锁直营门店引入食品安全二维码追溯系统，基本实现重点食品生产企业散装食品、部分预包装和锁鲜装食品的食品安全信息可追溯。
武汉市食药监局流通监管处处长李东林介绍，与其他城市食品追溯体系建设不同，武汉市肉类蔬菜质量安全追溯体系，将商务部标准中食品溯源信息的起点从屠宰环节纵向延伸到肉类蔬菜的种养殖环节，横向拓宽到卤制品、糕点、豆制品等高风险品种。