日期:2015-10-13 10:47
日前，武江区联合市食药监、市农业局等有关部门在该区开展肉及肉制品专项检查，全面加强肉类食品安全监管工作，严防安全事故发生，确保广大市民吃上放心肉。
在本次联合检查行动中，检查组一行先后前往该区的红星市场、坝厂市场、聚星楼、老火记鲜猪杂菜馆、新华南幼儿园、田家炳中学高中部等6家经营单位开展相关检查。
执法人员在市场重点查验了肉及肉制品经营者的经营资格是否合法，在售的生畜肉是否有检验和检疫合格证等肉品质量证明材料，并现场对生畜肉的外观及肉品品质进行评定。在大中型餐馆及学校食堂，执法人员重点