我国家禽产业生产、消费与贸易走势分析
日期:2015-10-27 16:31
均 3.4%的增速。
  2 禽蛋
  我国家禽养殖生产进入转型期, 受饲料、 人工等养殖成本的上升致使蛋鸡养殖比较效益走低, 以及政策制约、 疫病风险等因素影响,小规模养殖户加速退出, 标准化规模养殖比重逐渐增多, 禽蛋综合生产能力显著提升, 禽蛋产量稳步增加, 但增速放缓。壳蛋向蛋制品转变, 全蛋向分蛋转变, 手工打蛋向工业化蛋品加工转变, 蛋制品原料定位向蛋预制品或重组方向转变。据中国农科院农业信息研究所 《中国农业发展报告(2015~2024)》预测:十三五 期间禽蛋产量整体将呈现较快增长, 到 2020 年将达到 3 089.3
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