山东高唐县五举措确保上市肉品质量安全
日期:2015-10-28 16:37
  自屠宰监管职能调整以来,高唐县畜牧 水产 局进一步健全责任体系,加强督查办案,着力提升畜禽屠宰行业监管能力,依法及时处置屠宰环节质量安全事件,确保人民群众肉品消费安全。
  加强屠宰质量安全日常监管。每周对辖区定点屠宰场进行监督检查工作,全面执行畜禽进厂(场)屠宰登记等关键制度,做好瘦肉精自检和抽检工作,严格执行屠宰检疫规程,规范屠宰检疫出证行为,建立健全畜禽屠宰监管台账制,引导企业诚信兴商、守法经营,共同营造良好的市场环境和经营秩序。
  加强部门联合执法。重点加强日常监管,严格市场准入,加强
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