日期:2015-11-06 13:41
针对目前肉食品市场还存在的私屠滥宰、上市销售病死猪牲畜肉和无证肉品经营户乱摆摊点的现象，贵州省黄平县市场监管局以两严查四坚决为抓手，积极在全县范围内开展长期性的严厉打击私屠滥宰和制售注水肉专项行动，使肉食市场交易环境进一步得到净化，有力维护了消费者的利益。
两严查是严查集贸市场、超市、餐饮单位、学校等集体食堂的进货索证索票和台账，确保进入市场、餐饮和加工环节等猪肉均检验合格；严查病死和注水猪肉的非法交易，阻碍执法和暴力抗法行为。
四坚决是坚决取缔私屠滥宰场（点），严治注水肉、病害肉违法