日期:2015-11-06 15:47
预计2020年城镇人均肉类消费量为48.9千克。2012年，农村居民人均肉类消费尚未满足基本营养需求气考虑到城镇居民肉类消费对农村居民的示范效应，可以判断未来农村居民肉类消费增速将继续提高。若2012年～2015年按年均0.65千克增量2015年～2020年按2000年～2010年城镇居民年均1.23千克增量计，预计2020年农村人均肉类消费量将增至32.6千克。到2020年，城乡人均肉类消费将基本达到2012年城乡高收入组居民的消费水平。参照2012年城乡高收入组居民肉类消费结构预计到2020年，中国城镇居民人均猪肉、禽肉、牛羊肉消费量分别为28.7千克、14.2千克