日期:2015-11-18 11:33
广东梅州城区正式推行家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市已一个月了，近日走访了解到，目前生鲜鸡仍只在大型超市内售卖，农贸市场内大部分活禽经营户并未退市。据梅州市食品药品监督管理局相关负责人介绍，截至16日，梅县区活禽限制区内的100户经营户仅45户签订退市协议，其中10户已领取退市补贴，梅江区限制区内核定的277户经营户已有184户签订退市协议，128户领取了退市补贴。两区已领取退市补贴的经营户仅占限制区经营户的36.6%。
活禽档主：补偿到位便退市
生鲜鸡完全不同于冷冻鸡，是经过集中屠宰后，鸡只接受风冷处理，