日期:2015-11-19 13:40
保持清真专柜专卖；了解肉食批发市场的批发供应情况，向经营者宣讲民族政策及清真食品管理相关规定，就清真食品管理等问题提出了明确要求。强化清真食品经营者的责任，增强经营者严格按照清真食品及穆斯林用品相关规定合法经营的意识和理念，使清真食品经营的行为进一步规范化、法制化，保护广大穆斯林群众的合法权益，营造良好的清真食品市场环境。此次检查，共查验清真餐馆7家，清真食品经营者5户，未发现存在食品安全问题。
区市场监管局还建立了清真食品监管长效制度，推行清真食品进货查验、定期清理库存和退市召回不合格清真食