日期:2015-11-20 16:46
原本诸多条件不达标的一家肉鸭屠宰企业，在近乎被淘汰出局的形势倒逼下，半年耗资500万元，摇身一变成为一家可机械化屠宰、标准化管理、一体化加工的现代屠宰厂，成为全市屠宰企业升级改造的标杆，引来同行参观学习。
近日，在这家位于北京市大兴区黄村镇的肉鸭屠宰企业，看到的是自动化的流水线、洁净的白瓷砖、全封闭的厂房、通透的参观通道。更引人关注的是，这家屠宰厂还配建了实验室，酶标分析仪、离心机、组织捣碎均浆机各种检测设备一应俱全。
这是该屠宰企业按照《北京市畜禽定点屠宰管理办法》及配套规范性文件，对