日期:2015-11-24 09:29
关动物检验检疫和肉类合格证相关证件，均在市政府规定的定点屠宰场家进货。从检查结果看，农贸市场上销售的猪肉品质良好，未发现私屠滥宰、加工与销售病害肉、注水肉等违法行为。针对个别摊主存在证件不全的问题，执法人员现场对这些问题给予纠正，并令经营业户限期整改，对肉禽来源进行有效规范。
佳木斯市食安办、市食品药品监督局负责人张桐振介绍，目前一些市民存在消费误区，认为现杀的肉禽新鲜，事实上，动物宰杀后必须有四个多小时的排酸过程，且经过冷冻后才能食用，消费者一定让商家出示动物检验检疫合格证和肉品屠宰合格证