西安:建肉类追溯体系 铸放心安全堡垒
日期:2015-11-24 16:29
家等信息,真正做到了来有源头、去有追溯。值得一提的是,肉类电子滑轨交易模式所形成的追溯体系还将与西安市肉类蔬菜流通追溯体系进行联网,从而更有效地保障肉类食品安全。
  西北肉类电子交易中心的全过程电子结算交易和先进的吊挂轨道交易模式,避免了传统交易模式的肉类二次污染等弊端。而F.Q.T第三方检测机构则通过严格的肉类检测环节,进一步从源头保障肉类食品安全。出于对F.Q.T第三方检测机构的好奇,记者上前冒昧打扰了身穿白色大褂、正在进行检测的F.Q.T负责人张百岭,他告诉记者:每批肉类在被运来之前,便已被政府相关检测
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