食药监局呼吁:实行牛羊定点屠宰,从源头把好检疫关
日期:2015-11-27 17:27
疫情。
  该负责人表示,这就需要畜牧部门加强在产地、屠宰环节的动物检疫检验,最有效的解决办法就是实行牛、羊定点屠宰,实行集中检疫检验,严控病死牛、羊肉流入市场。
  同时,该负责人提醒,市民在购买肉品时注意查看检疫检验证明,一旦发现商家销售的肉品未经检疫检验,及时拨打12331举报。
  据了解,根据有关文件,地方各级畜牧兽医部门负责动物疫病防控和畜禽屠宰环节的质量安全监督管理;地方各级动物卫生监督机构负责对屠宰畜禽实施检疫,依法出具检疫证明,加施检疫标志,对检疫不合格的畜禽产品,监督货主按照国家规定
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