国家食药监局:超市不得将生鲜肉类预先加工成肉馅销售
日期:2015-12-02 17:31
可以不进行标注。超市设定保质期的应当标注贮存的条件。
  值得注意的是,对于现在很多生鲜食品只标包装日期而无生产日期的做法,意见稿做出了明确规定:生鲜食品包装不得擅自拆除或更换,标签标注内容不得伪造、涂改、遮挡、篡改,不得以包装日期代替生产日期。
  生鲜食品的生产日期需根据供货者提供的情况分类标注。畜禽肉类应标注为畜禽屠宰或肉类出厂日期,果蔬的生产日期应标注为收获采摘日期,水产品的生产日期为起捕日期或出厂日期。
  经营者
  信息不对称
  有些规范落实有难度
  意见稿中有一些规定是比较容易实现
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