日期:2015-12-03 09:42
为了大力整治乌石农贸市场卫生及食品安全，近日，海南省琼中县乌石食药监所在湾岭镇政府的组织下联合乌石工商所、乌石市场中心开展整治农贸市场的卫生及食品安全专项整治工作。重点对销售生猪、熟鸡、熟鸭及冷冻肉制品的经营户进行检查。主要查验生猪销售经营户的的两章两证情况；销售熟鸡、熟鸭经营户是否按要求统一存放于能够防蝇、防虫、防尘的熟食架内，是否做到生熟分开存放；冷冻肉制品的索证索票登记情况。
通过此次专项整治，发现乌石农贸市场的生猪两章两证保存相对完整，农残检测信息公开及时。但仍存在冷冻肉制品索证