日期:2012-09-17 09:37
9月17日讯 中秋国庆双节即将结伴而至，作为节日餐桌上必不可少的猪肉，其安全问题自然是主管部门严查的重点之一。记者近日获悉，市商务局将在节前对全市所有在册的生猪定点屠宰企业进行一次全面大检查，以提升全市肉品质量安全保障水平。
本次检查内容包括：有无冒用、出借、转让生猪定点屠宰资格牌证，资质过期、经营权变更不报等问题；有无违法对生猪和生猪产品注水或注入瘦肉精等有害物质问题；有无不按规定对病害生猪和生猪产品进行无害化处理问题；有无不按规定对生猪和生猪产品进行检疫检验等问题；屠宰企业台账、记录、管