天津市肉类联合加工厂:迎宾老字号 迸发新活力
日期:2012-09-17 10:20
绞肉区、制馅区、灌装区等区域内的各种现代化生产设备让人目不暇接。据工作人员介绍,该生产厂房面积达5000多平方米,主要分为生区和熟区两大区域。熟区主要包括大包装区和小包装区。在灌装和包装车间,若干个金属大门令参观的消费者代表感到很神秘。工作人员介绍:这就是蒸煮箱,在箱门内蒸、烤、煮、熏无所不能,很多美味的熟肉制品就是从这里制作出来的。记者注意到,在不同的生产区域,几乎都可以看到电子监控设备(电子眼)。工作人员告诉记者,厂房内共设有32个电子眼,多角度、全方位地监控着生产的每一个环节和步骤。相关部门可以随
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