日期:2012-09-18 09:49
半年，为更好控制猪肉制品食品安全，提升传统生猪养殖、加工企业的市场竞争力，商务部门将全产业链模式导入生猪产业，引导企业建立种猪、商品猪养殖、饲料、屠宰加工、肉制品深加工一条龙式的产业发展模式。对当前南昌传统的生猪企业而言，肉制品深加工成为进入全产业链运作模式的最重要环节。
谷强甫说，对规范运行的标准化生猪饲养、加工企业而言，全产业链模式不仅可以将企业从与多小散乱的屠宰场进行无序无谓的竞争中解脱出来，提升盈利水平、彰显品牌的溢价升值能力，还可以极大提升企业公民之于社会的责任奉献度。
近年来，