日期:2016-03-18 16:12
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第十六条 产品细加工监控：前端摄像部分设在出口备案畜禽屠宰厂畜禽产品细加工处，视频监控内容一是出口备案畜禽屠宰厂操作人员对畜禽冷却后上挂、分割、切割、半成品加工均是否按出口备案畜禽屠宰厂的标准操作规程操作；二是采集样品是否按照规定操作。
第十七条 包装监控：前端摄像部分设在出口备案畜禽屠宰厂畜禽包装处，视频监控内容一是出口备案畜禽屠宰厂包装操作人员包装前对包装袋进行检查，即：包装袋上的标识是否清晰，有无卡错、漏卡、有无杂质、异物等质量问题；二是出口备案畜禽屠宰厂包装操作人员包装前对产品进