日期:2012-09-20 09:06
品安全的体系当中，目前中国食品安全的危机是信任危机，而不是其他的危机。我做过统计，2011年我国死于交通事故的6.2万人，死于食品安全的不到2百人，而这2百人当中实际上还有80%是家庭的食物中毒，不足交通事故的1/300，但引起的恐慌和振荡却远远大于交通事故。而且中国的食品安全问题被国外大量报道。去年到英国看我女儿的时候，正好是蒙牛的问题，英国的媒体在铺天盖地地做这样的报道，感觉非常没有颜面。其实蒙牛的问题是原料受潮之后产生的问题，但一有问题的话整个行业受损。当年山东出口日本的菠菜下降了80%，这就是一个事件影响到