日期:2012-09-20 09:23
需两年 价高正常
记者采访牛羊肉销售商、养殖业内人士和畜牧局专家了解到，和生猪半年左右出栏相比，牛羊一般出栏时间都在两年左右，是生猪出栏时间的4倍左右，从养殖周期来看，牛羊肉价格比猪肉高出两倍左右属于理性回归，是正常情况。
猪一窝可以生10多只猪仔，而牛和羊一年只产一个仔儿。牛从小牛犊到架子牛，再育肥成肉牛，最快也得两年的时间，所以牛羊肉的成本要远高于生猪。牛羊肉公司的销售大姐说。从欧美等国家的行情来看，牛羊肉的价格也大多比猪肉贵一倍左右。
一位畜牧行业的专家称，牛羊肉价格目前属于理性回归