宝丰县生猪定点屠宰实现自动化生产
日期:2012-09-20 11:23
投资27万元购买了这套机械加工、自动化生产设备,实现了标准化生产。该设备投运后,成本明显降低,肉品质量大为提高。过去人工每天宰杀16头生猪,需要用工10人,耗时7个小时,支付工资800元;现在机械化生产,只要两人,用时不超过半个小时,仅用工一项每天就节省640元。过去人工宰杀,猪头、猪蹄等部位脱毛不好,肉品出血不净,影响了肉品质量;现在使用脱毛机,从头到蹄干干净净,使用提升机吊起放血,出血干净,肉品鲜亮。过去人工把猪放在地上宰杀,不卫生;现在电麻后毛猪清洗,脱毛后清水洗刷,完全机械化作业,干净卫生。
  该县
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