日期:2016-04-21 15:49
养殖屠宰相结合，合理调整生猪屠宰产业布局?
答：生猪屠宰是生猪产业的重要组成部分，屠宰企业布局与生猪产业发展密切相关。《规划》提出要根据生猪养殖产业区域优势，合理调整优化屠宰企业布局，积极推进养殖屠宰结合;推进就近屠宰、冷链配送经营方式，提高综合生产能力和市场竞争力。
通过优化生猪屠宰企业布局，推行就近屠宰，能够实现养殖企业、屠宰企业互利互惠，融合发展，推动生猪产业健康发展，有效保障肉品质量安全。一是减少生猪疫病传播，推进就近屠宰，减少长距离跨省调运，能够大幅降低疫病跨区域传播风险。二是降低