六和鸡产品之前区产品质量标准
日期:2016-05-12 16:38
间(毛重),封口后摆盘,每20袋/盘。
  质量要求:无饲料、鸡毛、粪便等恶性杂质,无混杂品及病变产品,整形美观,封口严密。
  6、脾脏:将洗净的脾脏去掉多余脂肪淤血后称重包装,用专用彩袋包装,冻品称重范围502505g之间(毛重),封口后摆盘,(20袋/盘)。鲜品:称重范围1010-1015kg/袋(毛重),封口摆盘,(10袋/盘)。
  质量要求:无饲料、鸡毛、粪便等恶性杂质,无混杂品及病变产品,整形美观,封口严密。
  7、中装鸡:为正常无病鸡胴体,带头。按重量范围进行分级。
  ①650800g②8501200g③850g以下④1200g以上
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