日期:2016-05-26 17:38
从农业部门获悉，6月1日起，主城区(包括市六区及保税区、大榭开发区、宁波国家高新区、梅山保税港区和东钱湖旅游度假区)范围全面推行菜牛定点屠宰，切实消除牛肉质量安全隐患，确保市民吃上放心牛肉。其他县(市)和杭州湾新区参照主城区实施方案在明年底前全面实施菜牛定点屠宰。
宁波市每年菜牛消费量约10万头，由于本地菜牛养殖规模较小，90%以上屠宰菜牛从市外调入。相关部门负责人表示，宁波市调入活牛来源复杂、屠宰操作程序不规范，且存在注水、瘦肉精残留和疫病风险。
按照定点屠宰、统一管理、集中检疫、开放经营、方