日期:2012-09-24 10:21
俗话说民以食为天，食以安为先。随着消费者对产品品质要求越来越高，怎样切实有效地提升食品质量成为全行业深入思考的问题。近日，参加2012年国际食品安全论坛的专家们都一致认为--规模化养殖是保障肉制品食品安全和市场稳定的唯一出路，这也为肉制品行业未来发展指明了方向。
仅短短四年时间，金锣的规模化养殖初见成效。截至目前，仅在山东大本营建立的大型养殖基地便达16处之多，像沂水县姚店子镇、许家湖镇、四十里铺镇这批最早建立的养殖场，无论养殖规模还是技术运作都已相当成熟。
金锣集团作为中国肉制品行业屠宰量最