日期:2016-06-08 13:48
临近端午，为进一步加强生猪定点屠宰工作监管，保障畜产品质量安全，6月6日下午至6月7日凌晨，由常州市农委何尧平副主任带队，畜牧兽医处（屠宰管理处）、动监所组成检查组，对常州市殿圣食品有限公司开展了监督检查。
检查组按照农业部新印发的《生猪屠宰厂（场）监督检查规范》要求，通过询问了解、查看台账记录和现场检查，对企业的资质材料、设施设备、进场、待宰、屠宰、无害化处理、出厂生猪产品、检验人员和屠宰技术人员资质要求、消毒、管理制度、信息报送、档案管理等12个方面进行了逐项检查。从检查情况来看，该定点屠