日期:2016-06-21 17:42
食品安全事故并非都集中在生产环节，食品加工、冷链储运隐患也亟待解决。
食品安全标准，就是不允许食材和食品被污染、被感染、规定成分不允许超标（包括抗生素残留）。关于这一点，我充满信心，因为肉鸡无药残控制并不是很难。消费者挑剔不可怕，可怕的是引不起从业者重视。
无抗养殖的概念
2000年以后，就有人开始推出、谈论和讨论无抗养殖的话题，最近几年更是被炒成了热门。
无抗养殖再次被提出的背景是食品安全，消费者关心的是食材和食品的品质、安全问题，只要食品符合标准和规定即可，也就是危险和有害成分没有或