日期:2016-07-20 16:53
近日，青海省畜禽屠宰肉品品质检验培训班在西宁举办，来自全省八市州农牧主管部门、动物卫生监督机构、定点屠宰企业的近60名负责人参加了培训。此次培训主要介绍了畜禽屠宰法律法规和定点许可管理规定、肉品品质检验知识和规程、肉品品质检验证章标志使用管理等，拉开了我省狠抓畜禽屠宰肉品品质检验工作的帷幕。
为切实抓好畜禽屠宰产品品质检验工作，省农牧厅以问题为导向组织开展了一系列工作。制定了《青海省畜禽屠宰产品品质检验证章标志管理办法》，建立牛羊、生猪、家禽等畜禽统一标准、同步实施屠宰肉品品质检验的工作机