日期:2016-07-26 17:38
据外媒报道，通常情况下，羊肉被切下后如果没有冷藏只能保持六个小时的新鲜度，在冷藏情况下也只能保持两天的新鲜。据卖肉的小贩及超市冷藏管理人员反映，过了保鲜期的肉因卖不出去全都浪费掉了。
印度国防部门中的国防食品研究实验室的科学家们已经从石榴皮中提取特殊物质注射到肉类中，可以使得肉避免腐烂滋生细菌，并且它可以将肉的新鲜度保持一周而不影响其口味。
科学家表示，虽然这种石榴皮提取物的研究主要集中在羊肉上，但其功效同样可以在鸡肉和猪肉上发挥作用。并且，目前没有任何技术可以使得新鲜羊肉的贮藏寿命在