日期:2016-07-27 17:36
、屠宰环节非法添加行为集中整治、总结提升7个阶段。围绕生猪屠宰存在的突出问题，保持对生猪屠宰违法行为高压严打态势，在重点风险区域、重点监管目标、重点违法行为上力争取得重大突破。通过摸排清理，管控风险，完善记录，落实责任；严惩重处，打击违法，常长结合，创新监管等措施，有针对性地组织开展集中整治行动。全面规范屠宰企业代宰行为，强化屠宰环节病害猪无害化处理监管，督促屠宰企业健全代宰质量安全控制体系，落实生猪屠宰质量安全主体责任，坚持日常监管与专项整治相结合，构建屠宰监管长效机制，创新监管制度和方式，保