日期:2016-08-11 18:04
模小、标准化程度不高，屠宰行业存在设施简陋，机械化程度低；环保和动物防疫条件不符合新标准、新要求；特别是一些小型生猪屠宰点生产条件较差，存在肉品质量安全隐患。加强生猪屠宰行业监管工作，促进生猪屠宰行业健康发展，保障企业出厂肉品质量安全，确保人民群众吃上放心肉具有十分重要意义。
二、主要内容
《意见》包括八个部分内容，分别涉及优化产业布局、引导转型升级、严格清理整顿、促进肉品流通、严打私屠滥宰、强化行业管理、加强政策扶持、落实管理责任等方面。
三、有关问题的解读
（一）优化产业布局。国