日期:2016-08-19 14:00
47万吨，同比增长60.9%，揭示了国内牛肉消费市场需求旺盛，供求压力持续加大的客观事实。
2.3 消费情况
图8 2013-2015年我国去骨牛肉价格走势图
图表绘制：中国畜牧业协会牛业分会
数据来源：农业部
从图8可以看出，2015年牛肉平均价格（63.24元/千克）与2014年牛肉价格（63.28元/千克）相差不大，2015年上半年我国牛肉价格走高，下半年略微走低。2月份因春节假期牛肉价格最高，超过64元/千克，其他月份的牛肉价格都在64元/千克以下。
图9 2006-2014年我国表观人均牛肉消费量变化情况
数据整理：中国畜牧业协会