日期:2016-08-22 18:03
为进一步提高新形势下官方兽医履行屠宰检疫和监督执法的能力和水平，理清畜禽屠宰监督执法工作思路，庄浪县动物动物卫生监督所从规范检疫监督管理六个方面加强生猪屠宰管理。
一是靠实责任。与屠宰场法人签订屠宰猪肉质量安全《责任书》和《承诺书》；
二是落实两个规程。即《生猪屠宰检疫规程》、《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》；三是完善四项制度。即检疫申报制度、台账登记制度、检疫检验制度、无害化处理制度；四是严把五个关口。即入场关、待宰关、同步检疫关、宰后处理关和无害化处理监督关；五是达到