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庄浪县动物卫生监督所六措施规范生猪屠宰管理
日期:
2016-08-22 18:03
六个规范。即同步检疫操作、规范出具检疫证明、规范验讫印章管理、规范检疫台帐管理、规范检疫不合格产品无害化处理、规范定点屠宰场消毒管理,杜绝病死猪进场和病害肉出场;六是实现六个百分之百。即屠宰检疫率100%、动物产品持证率100%、病害动物及其产品无害化处理率100%、动物标识回收率100%、屠宰检疫证明和记录填写规范率100%、证章标志规范使用率100%。
通过生猪屠宰场规范化管理,明确了责任,落实了措施,强化了监督,确保了屠宰猪肉质量安全。
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