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江西婺源进行“扫雷行动”整治生猪屠宰领域
日期:
2016-10-11 16:48
章不全的猪肉产品流入市场。
三、加强对肉品的流通市场的监管。杜绝病害猪肉、未经检疫及两证两章不齐全的肉品在市场上销售。
四、进一步加强对肉品安全管理的综合监督和对酒店、学校、单位食堂等肉品进货来源的管理。严格进货渠道依法组织查处重大肉品安全事故。
通过此次扫雷行动的集中整治,有效遏制和防止私屠滥宰肉、注水肉、病害肉上市,进一步规范生猪屠宰和肉品经营行为,维护肉品市场秩序,有效保障猪肉产品质量安全。
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