日期:2016-10-19 16:20
色，促进牛肉呈现出姹紫嫣红的发展态势。国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授曹兵海在接受记者采访时如是说。
牛肉缺口会越来越大
目前，肉牛和牦牛存栏在500头以上的可以称为大型生产企业，此类企业全国近2000家。除江苏、浙江、福建和海南四省相对少一些之外，其余省区市都是几十上百家，几乎遍布全国各地。牦牛则主要分布在青海、西藏、四川和云南地区。
受中国土地资源制约，根据现有的资源配置以及自身的产业规律，肉牛相对比较分散。不光是大企业分散，就连养牛的农户也比较分散，所以是小群体大规