日期:2016-10-24 17:41
为切实加强生猪定点屠宰厂（点）管理，保障畜产品质量安全，10月10日至10月16日，市畜禽屠宰管理所根据市畜牧兽医局《关于开展2016年秋季重大动物疫病防控和屠宰管理工作督导检查的通知》要求，结合全市生猪屠宰扫雷行动的开展，对全市生猪屠宰厂（点）进行了监督检查。
检查组现场查看了各县（市）、区6个生猪屠宰厂（点）设施设备是否完整、场区环境卫生及厂房维护等情况，检查了屠宰厂入场登记是否齐全、无害化处理记录档案是否建立、肉品品质检验制度是否健全、企业屠宰信息报送是否及时等内容，并现场应用快速检测试剂条进行