日期:2016-10-25 15:57
近日，宝应县动监所在兴泰（宝应）畜产有限公司会议室召开了生猪屠宰安全生产监管会议。驻企官方兽医、兴泰公司负责人、肉品品质检验员等相关管理人员参加。
会议就当前生猪肉品在市场大流通环境下所面临的企业经营困境作了深刻的分析，对屠宰企业在生产过程中存在的安全隐患提出三点要求。
一、统一思想，提高认识。在当前屠宰企业经营受困，效益下降的情况下，驻企官方兽医及屠宰企业更要统一思想、提高认识，切实把好生猪屠宰肉品质量关。要深刻认识到产品质量就是企业的生命线，只有生产出质量过硬的生猪肉品，才能保障全