中西饮食文化融合加速 各界专家建言国内肉类加工
日期:2016-11-03 16:29
世界近1/3肉类产品产自中国,其中猪肉突破5000多万吨,全球49%的猪肉产品产自中国。
  在肉类消费市场,目前我国每年人均消费已经突破了63公斤。每年的肉类进口统计数字已经突破了2500万吨,贸易逆差还在逐年增大,去年贸易逆差已经达到160万吨。到2020年,我国预计可生产9000万吨的肉类产品,市场需求则将达到1亿吨,将有1000万吨的市场空缺需要通过进口产品来解决。按目前全球肉类产品每年约2300万吨左右来计算,到2020年,全球近半的肉类国际贸易将要和中国企业进行,未来市场发展空间巨大。
  陈伟同时表示,我国肉类行业发展还存
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