日期:2016-11-10 17:00
的分子状态和肉一起冻结，保证了鲜肉的口感，真正实现了蒙羊羊肉的品质新鲜，全力确保了亿万消费者舌尖上的美味与安全。
可追溯系统保障食品安全
当下食品安全问题备受关注，闫树春认为，信息化社会提供了很多手段和技术，能够解决食品安全的问题。
据了解，蒙羊工厂的羊只在生长过程中就配戴上了RFID电子耳标，这样一来，个体发育状况、营养情况都进入了数据采集系统;同时，蒙羊通过无人机对牧场进行监控、巡视与管理;这样一来，在屠宰加工过程中就实现了活羊RFID电子耳标和胴体、产品二维码绑带对应。通过将产品的二维码和