日期:2016-11-16 17:13
、点时,应当查验《检疫合格证明》和未添加违禁物质凭证,并回收保存未添加违禁物质凭证,对屠宰的动物按批次和规定比例进行违禁物质自检。
对合格的肉品,由检验员出具检验证明,并在肉品或者包装物上附具检验合格标志;对检验不合格的肉品,应按国家有关规定处理。
未经检验或者检验不合格的肉品,不得出厂、点。
第十八条 畜禽定点屠宰厂、点应当完善企业内部管理,建立质量信息化追溯系统和制度,如实记录上传其屠宰的畜禽来源、产品流向、肉品检验和无害化处理等内容,记录保存期限不得少于两年。
第十九条 未经定点