日期:2012-10-08 10:49
人最常食用的肉类，几乎成了肉食的代名词。
例如，我们常说去菜市场买点肉回来，一般指的都是猪肉，而不是其他的牛肉、羊肉，或者是鸡肉、鸭肉。人们总是对身边最熟悉的东西最关心，作为肉食代名词的猪肉因此受到了人们的特别关注。
其次，由于猪肉在肉食中需求量特别巨大，同时随着近年来规模化、专业化猪肉养殖的大规模开展，集约化程度较高的生猪养殖供应体系，最容易在大多数日常食品中，敏锐地感受到市场生产成本的变化也随之迅速变化。这两个原因使得人们产生了一种猪肉价格推高商品物价，进而引发通货膨胀的错觉。
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