日期:2016-12-21 16:57
，对屠宰环节肉品质量负法律主体责任。未按规定履行入场检查、瘦肉精自检及屠宰有关法律法规规定的，由甲方承担法律责任。如过错方在乙方，乙方应负法律连带责任，甲方有权向乙方追偿。
2.对乙方的牲畜进行入场检查，凭畜禽标识和《动物检疫合格证明》进入屠宰场所。
3.按规定做好瘦肉精等违禁药物的自检工作。
4.配合牲畜屠宰主管部门及有关执法部门做好动物防疫、屠宰检疫和违禁药物的抽样监测等工作。
5.严格按照规程标准屠宰。
6.按规程实施牲畜屠宰产品品质检验，肉品凭两证两章、种母畜凭两证三章出厂并对质量