日期:2016-12-26 10:24
满足市场对健康食品的需求。
由于消费者需求的提升,注重营养均衡和安全健康将成为小品类休闲食品行业的重点,未来,低糖、低盐、低热量、低脂肪、营养价值高的健康型传统休闲食品将成为市场开拓的主流。消费者食品安全意识的提高,长效监管机制的建立健全,食品检测技术和能力的提高,食品安全将会得到更加严格的管控,小品类休闲食品行业的发展也将更为规范。
三、影响行业发展的不利因素
1、整体研发及创新能力不强影响行业整体技术水平
由于小微企业众多,行业整体在研发、创新方面的能力不强,行业的产品在种类、