日期:2017-01-17 17:00
春节临近，畜禽产品购销量大、消费旺盛，是肉品质量安全风险集中、问题易发和多发时期，为切实加强节日期间畜禽屠宰监管工作，有效防控H7N9流感疫情，确保屠宰环节畜产品质量安全，根据农业部、省、宁波《关于做好2017年元旦春节期间生猪屠宰监管工作的通知》精神，余姚市畜牧兽医局加强做好畜禽屠宰监管工作。
一是加强领导，落实监管责任。高度重视，切实加强畜禽屠宰环节监督检查和抽样监测的频次和力度，督促辖区内定点屠宰企业落实质量安全和生产安全主体责任，进一步规范瘦肉精自检和肉品品质检验流程，完善安全生产制度。