日期:2012-10-09 14:21
各地已基本建立起商务综合执法队伍，但对于生猪屠宰环节的监管执法，大部分基层商务执法由于人员少，缺乏必要的装备，检验能力较低，执法能力弱，不能满足监管工作需要。为解决食品安全监管薄弱问题，做到魔高一尺，道高一丈，必须尽快提高基层监管队伍日常监管能力。《贯彻意见》首次提出今后一段时期要加强监管队伍建设目标，从人员配置合理化、装备标准化、执法规范化三方面提出完善措施，全面提升流通领域食品安全监管水平。
二是建立健全监管的技术支持体系。作为食品安全监管的重要技术手段和措施，电子追溯体系在发现食品安全