食品冷链物流中控温包装发展趋势
日期:2017-02-14 10:51
但其原材料及加工成本过高,严重制约其推广应用。
  三:回收问题。目前保温容器普遍为一次性使用,存在着很大的资源浪费。
  保温包装材料发展方向
  可降解石油基发泡材料是一个方向,生物基保温材料以生物质材料原料,采用微波等新型发泡工艺,开发环境友好型新型保温材料。另外,可折叠、可回收保温容器及其回收机制也是保温包装材料发展的一个方向。

  蓄冷剂存在的问题
  一:相变温度太窄。目前低温蓄冷剂相变温度主要为-18℃、0~2℃,而大宗果蔬所需的2~10℃的蓄冷剂成本较高且相变潜热较低。
  二:蓄冷速度缓慢。
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