日期:2017-02-17 11:20
生猪屠宰环节瘦肉精监督检查，强化牛、羊屠宰环节瘦肉精监督抽检，深入实施屠宰环节风险监测。督促屠宰企业落实瘦肉精自检制度，建立屠宰企业水分自检制度，逐步建立以屠宰企业自检结果为重要参考的肉品质量安全检验体系。加大检打联动，对检测结果不合格的，要依法查处，追根溯源，涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关调查处理。
（四）建立健全屠宰企业诚信管理体系。各地要推进屠宰企业诚信管理体系建设，按照《关于加快推进失信被执行人信用监督、警示和惩戒机制建设的意见》要求，将生猪屠宰环节出现的违反《生猪屠宰管理条例》等规